イタリア中の小さな村や集落に、まるで土の中に隠れた鉱物が顔を出すかのように輝く小さな生産者たち。
彼らの熱意や感性を詰め込んだ商品を外国に紹介したい、そんな想いから生まれた会社です。
現在100以上にのぼる提携生産者が、イタリアの美食の逸品を生産しています。
これらはSAPORALIA（サポラーリア）ブランドで統一され、一部の生産者の経営に参加、もしくは生産者側との協力関係により、それぞれの生産者の製造能力を最大に高めることで、小さな生産者でありながら大ロットの注文にも対応できる生産体制と魅力的なプライスを実現することができます。
取り扱う商品は幅広く、トリュフ類、野菜のオイル漬けなどの瓶詰商品、高品質なパスタソース、自家製パスタ、乳製品、水産加工品、スィーツ、そしてオーガニックやヴィーガンラインなど常温から冷蔵商品まで様々な商品を取りそろえています。
また、代替肉を使用したヴィーガン商品はオーガニックで栽培された原材料を使い、新たなマーケットも開拓しております。
SAPORALIAの大きな特徴として、ほとんどの商品でミニマムオーダー数を設けておりません。
様々な種類の商品を希望の数量のみオーダーでき、それらを混載して1つのオーダーとし、1回の送金で完結することができます。
